Die Erfahrung von mehr als 80 Jahren, eine hohe Innovationsrate und ein Bekanntheitsgrad von über 90% in der backenden Zunft, das ist das Haus Martin Braun. Ein führendes Unternehmen der Backmittel- und Aromenbranche.

 Für  etwa 16.000 Kunden aus dem Bereich Bäckerei- oder Konditoreihandwerk sowie backende Industriebetriebe in Deutschland und Patissiers in über 70 Ländern rund um den Globus sind Braun-Produkte der Inbegriff für Qualitätsbackmittel.
Pro Jahr verlassen mehr als 32.000 t die moderne Fertigung in Hannover. Ein eigenes Logistikzentrum auf dem über 30.000 m² großen Werksgelände steuert die optimale Kundenbelieferung.

Produktbereiche:

• Aromen
• Dekor- und Garnierprodukte
• Gelier- und Bindemittel
• Eisprodukte
• Feinbackmittel
• Füllungen
• Glasuren
• Keksspezialitäten
• Sahnestandmittel

Martin Braun unterhält eigene Tochterfirmen in Polen, Ungarn, Spanien, Singapur und in der Türkei. Mit der Präsenz vor Ort sind die besten Voraussetzungen geschaffen, die Bäcker und Konditoren mit einem breiten Spektrum an Qualitätsprodukten zu versorgen.

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